Confiture de Grenades

Bonjour,

une bonne confiture de Grenades ,ça vous dit ?

préparation :

prenez 1kg de grains de grenades ,rajoutez 500 gr de sucre 
versez dessus le jus d'un citron et un filet d'eau de fleurs d'oranger ou de roses.
laissez macérer toute la nuit au frigo.
mettez le tout sur feu moyen en enlevant à chaque fois les écumes .
quand les grains sont cuits et le sirop commence à épaissir(après environ 30mn sur le feu) , mixez le tout et filtrez le mélange .
remettez sur feu environ 10mn jusqu'à ce que ça prenne .