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Bienvenue dans ma petite et modeste cuisine , vous trouverez des recettes traditionnelles ou moderne ,algériennes ,constantinoises et du reste du monde !

La Cuisine de Rima 1,2,3...Cuisinons!

Croquettes de riz au poulet

Croquettes de riz au poulet

Salam les amis ,
J'adore préparer les croquettes de riz .
Voici ma préparation :
Faites bouillir de l'eau avec sel,poivre ,curcuma,thym,feuille de laurier et une cuillère de beurre , une fois bouillie rajouter une quantité de riz et des carottes râpées. Laissez cuire et égouttez .
Rajoutez du poulet émietté cuit d'avance ,des olives vertes découpées et du persil . Liez le tout avec du fromage à tartiner . Formez des boulettes, mettez les dans de la farine ,puis des œufs battus puis dans de la chapelure et faites frire .
À présenter avec une sauce de votre choix.

Croquettes de riz au poulet
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